catherine 手作

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菠菜蘑菇紅藜塔(鹹派)

實在太喜愛鹹派了

點心 派對 正餐 禮物 都十分合適

另外鹹派(塔)中的餡料

營養豐富

香濃的奶香味

令孩子喜愛

除了熱量極高的塔皮

推薦為高優質的餐食

 

菠菜在冬季盛產

價格實惠

搭配蘑菇雞肉再契合不過了

只要將基礎塔皮(派皮)學會

完美的塔(派)就不是難事

這回將一大把菠菜加入

過癮極了

 

 

 

材料

 

基礎塔皮 1份

 

內餡

菠菜1大把

洋蔥1小顆

雞胸肉絲

蘑菇 數顆

 

蛋奶餡

雞蛋 3顆

牛奶

 

其他

起司絲

乾香草

 

 

 

 

 

 

 

塔皮

負重物以180度烘烤10分鐘

再以170度烘烤15分鐘

中間盲烤一次

 

 

 

 

 

 

 

 

填入餡料後

以170度烘烤 40~50分鐘

 

 

 
 
 
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